Что делать если банки с домашней тушенкой вздулись после приготовления

Консервированное мясо в банке — незаменимый помощник на кухне. С ним можно приготовить обед или ужин всего за 15 минут или взять с собой на природу. Но бывает так, что при приготовлении тушенки в домашних условиях крышки деформируются.

Почему в автоклаве срывает крышки и как этого не допустить?

Продукты, загружаемые в автоклав в банках, должны иметь комнатную температуру. Я взвешивал крышки разных производителей и вес крышки обыкновенной, не твист колеблется от 11 грамм до 18 грамм. Вероятно, просто не выдерживают давления, и становятся выпуклыми или вогнутыми, у кого как. Может еще что-то влияет, но я вот такое знаю точно автоклав. Про деформированные крышки после автоклавирования три причины, которые могут иметь место: 1. Comments

Например, прожарив её. Очень вкусная и прошло-то всего полгода, но крышки вздулись. Выкинуть рука не поднимается, а кушать опасаюсь.

		447	РУ Войти Регистрация.
		28	Из-за этого банка вздувается и крышку срывает.
		308	Регистрация Вход. Ответы Mail.
		18	Нередки случаи, когда готовится тушенка, а она вздувается. Как правило, многие не понимают, что с ней делать, поэтому принимают решение просто выбросить.
		30	Сегодня сложно представить праздничный стол без консервированных продуктов.
		329	Причины 3 — бактерии, плохие крышки и качество закаточной машинки.

Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях.

Похожие статьи

• Сделать своими руками конвертер vga
• Как сделать мини реборна в домашних условиях видео
• Как сделать дерево жизни кулон своими руками
• Рецепт овсяных печений в домашних условиях