Говяжья печень по восточному рецепт
Печень по-восточному
Печень по-восточному это полезное, вкусное и ароматное блюдо. По своему вкусу, блюдо можно готовить более или менее острым. Для приготовления можно использовать куриную или говяжью печень. И так, и так получается вкусно. Куриная печень получается более нежной, тогда как говяжья более упругая.
Польза печени для организма — общеизвестна, она — является отличным источником железа. Безусловно, мы все в той или иной мере стараемся следить за своим питанием,. Правда, несмотря на всю ее пользу, употребление любой печени в больших количествах и часто не рекомендуется тем, кто принимает кроверазжижающие препараты. Но раз в неделю даже им можно побаловать себя блюдом из печени. Выбор блюд из печени огромен.
Нежная печень//Сочно жарим печень
Этот рецепт — для любителей говяжьей печенки… а также для тех, кто к ней равнодушен или даже недолюбливает! Удивительный маринад сильно меняет вкус и «корректирует» текстуру, делая печенку из субпродукта как бы мясом. Ну а азиатские приправы добавляют оригинальности. Если такой крышки нет, сомните кусок фольги, чтобы он был чуть меньше сковороды, и накройте им печенку и масло так, чтобы пар по бокам мог выходить и печенка жарилась, а не парилась.
