Холодное копчение в квартире

Копчености пользуются большим спросом, особенно домашние — в них нет красителей, вредных добавок и специй. Чтобы коптить деликатесы самостоятельно, нужно знать, какое выбрать оборудование и где закупать сырье.

Как выбрать коптильню для квартиры и рейтинг лучших моделей

Выполнена из пищевой стали AISI с использованием лазерной сварки. Работает на любых типах плит: газовых, электрических, индукционных. Для подвешивания и фиксации сверху продуктов для копчения. Особенно незаменимы для копчения мелкой рыбы и скумбрии. Коптильня Hanhi за 1 рублей в рассрочку. Получите коптильню уже завтра, а платите потом!

3 варианта изготовления коптильни холодного копчения своими руками

Коптильня — специальное оборудование, необходимое для приготовления блюд холодного и горячего копчения в домашних условиях. Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы, сыра, овощей, курицы. В зависимости от модели может использоваться дома в квартире и на даче, на плите и на костре. Конструктивно представлена коробом из нержавеющей стали AISI и других легированных марок, дополненным решетками, крышкой, гидрозатвором, поддоном.

Коптильни для квартиры позволяют дополнить рацион вкусными деликатесами домашнего производства. При этом важно правильно выбрать устройство. Оно должно быть небольшим, давать не слишком много дыма и работать на удобном топливе. Об этих и других критериях подбора, а также основных типах коптилен мы расскажем ниже. В качестве бонуса мы рассказали о 3 лучших моделях коптилен, которые есть в магазинах. Бывает горячим, холодным и полугорячим.

Похожие статьи

• Уборка квартиры после ремонта - Профессиональная уборка квартир после ремонта в Минске
• Почему на холодную скутер плохо заводится
• Дизайн комнатных растений в квартире - Дизайн комнатных растений в квартире с фото: одиночное растен
• Настенные росписи в квартире - Простые узоры для вязания спицами (подборка из)