Индейка на день благодарения рецепт
Индейка на День Благодарения.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Осень — время уютных дружеских встреч, вечеров у камина и первого снега.
Чтобы добится отличного качества и не забываемого вкуса мяса индейки, нужно начать процесс приготовления заранее. Насыпаем в кастрюлю соль и сахар, добавляем лавровый лист, чёрный перец, кориандр, горчицу, гвоздику, мелко порезанный имбирь. Доводим до кипения и выключаем, даём 20 минут постоять. Затем смешиваем с пивом и холодной водой, опускаем индейку в маринад и помещаем в прохладное место на 24 - 48 часов. Маринад не должен быть с ярко-выраженным вкусом, он не должен при дальнейшем приготовлении перебивать вкус.
