Как сделать меню своими руками для детского сада
Оформление меню в детском саду
Вика Вишнякова. Екатерина Табатчикова. Я нутрициолог — помогаю людям построить сбалансированный рацион и здоровые отношения с едой.
Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоке Детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии и действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами. Осуществляется контроль качества используемых продуктов, сроков их реализации наличие документов, удостоверяющих происхождение, качество и безопасность продуктов: ветеринарные справки, сертификаты, декларации соответствия, маркировочные ярлыки , ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. Осуществляется контроль за соблюдением правил кулинарной обработки пищевых продуктов, поточностью технологических процессов при холодной обработке продуктов и приготовлении пищи, технологией приготовления блюд. Количество приемов пищи — 4 раза за время пребывания в детском саду завтрак, 2-й завтрак, обед и уплотненный полдник.
Для оформления обеденных зон и столовых детских садов компания «Интердизайн» предлагает красочные стенды с карманами форматов А4, А5 и А6. Один из наиболее волнующих вопросов для родителей дошкольников является качество питания их малышей. Уголки «Меню» позволяют родителям в полной мере ознакомиться с дневным рационом их детей, а значит и оценить усилия, которые прилагаются в детском саду для создания наилучших условий для воспитанников.
