Как взбить сливки - Как взбить домашние сливки: простой рецепт
Секреты взбитых сливок
В кулинарии же взбитые сливки - это незаменимый ингредиент кремов, суфле или простого фруктового салата. Но, как оказалось, взбитые сливки домашних условиях из молока сделать довольно просто. Они составят достойную альтернативу магазинным сливкам, к тому же, по цене это выйдет намного дешевле! Только выбирайте для приготовления качественное молоко высокой жирности. Лучше взбивается и образует сливки с устойчивой пышной консистенцией не только домашнее молоко, но и покупное из магазина.
В чем проблема? Иногда начинающие кондитеры не понимают, как загустить сливки для крема и десертов. Кажется, все делают как по рецепту, но они остаются жидкими и не хотят подниматься пышными пиками. Какое есть решение?
Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема. Время приготовления: 15 минут. Для взбивания сливок НЕ подходит погружной блендер с ножами. До начала приготовления они должны простоять в холодильнике не менее четырех часов, а лучше всю ночь. Можно еще подстраховаться и за минут до взбивания поставить их в морозилку. Перед тем, как вылить сливки из упаковки, нужно хорошо ее потрясти, т.
Похожие статьи
- Как избавится от пятен на теле в домашних условиях - Круги под глазами, прыщи на лице и теле, можно
- Как сделать мини реборна в домашних условиях видео
- Изготовить вино - Как сделать домашнее вино: советы и рецепты
- Хризантема в горшке размножение в домашних условиях - Хризантема в горшке уход в домашних условиях: