Калитки с картошкой из ржаной муки рецепт на кефире
Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами
Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная - Несладкая выпечка :. Автор: Ирина Миронова. Эти пирожки очень известны в странах Балтии и скандинавских странах, их так же пекут и в Карелии. В нашей стране их называют шаньгами.
Калитки — это открытые пирожки из ржаного теста, с которыми наверняка сталкивался каждый, кто был в Финляндии, но у нас их тоже любят и уважают. Когда-то калитки пекли в каждой семье не только в Карелии, но и на русском Севере, ведь в отличие от русских пирогов, калитки — самое что ни на есть обыденное блюдо, готовится быстро, поедается с удовольствием, но без пиетета. Обычно финские или карельские калитки делают с несладкими начинками — кашами, грибами, сыром, и, чаще всего, с картошкой. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Очистите и отварите картофель, разомните в пюре, добавьте слегка разболтанное яйцо, растопленное масло, от души посолите, размешайте и отставьте в сторону — остывать. Тем временем смешайте в стакане сметану и молоко: отличительной особенностью калиток является то, что тесто для них, как правило, делают не на воде, а на кисломолочных продуктах, простокваше, кефире или сметане, как в этом рецепте.
- Карельская выпечка: калитки без дрожжей и яиц
- Калитки - это традиционная старокарельская выпечка.
- Рецепты » Несладкая выпечка. Карельские калитки из ржаной муки с картошкой.
- Калитки с картошкой — это открытые пирожки из смеси ржаной и пшеничной муки, без которых невозможно себе представить Карелию.
- Карельские калитки | Как готовить, история и пошаговый рецепт
- Калитка — это традиционное блюдо карельской, вепсской и северорусской кухонь, представляющее собой ароматную ржаную лодочку с разными простыми, но вкусными начинками.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Все мы слышали про кухни разных народов мира. В России — всем известный борщ, в Японии — покорившие весь мир, роллы и суши.
- тесто для калиток на кефире из ржаной муки с картошкой | Дзен
- Среди многообразия несладкой выпечки пристального внимания заслуживают калитки с картошкой из ржаной муки. Такие открытые булочки напоминают корзинки, но в качестве начинки в данном варианте предлагается использовать картофельное пюре.
- Вбить в горячий протертый картофель г сливочного масла и теплые сливки, чтобы получилось негустое пюре.
- Телефон или почта.
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой.
