Консервирования капуста с помидорами - Помидоры с капустой на зиму - способ консервирования
Рецепты консервации помидоров с капустой
Капуста очень полезный овощ, а урожайность этого растения часто достигает рекордных размеров. Несмотря на неплохую лежкость, хранение выращенных кочанов может вызвать затруднение, ведь просто сложить зелёные плоды в мешки и оставить на балконе надолго не получится. Хорошим решением в такой ситуации является консервирование на зиму. Если мелко нарезать капусту, то можно легко уложить её в банки и оставить в этой посуде в любом подходящем месте.
Согласитесь, что сочетание помидоров и капусты в консервации - достаточно необычное и интересное. Немногие знают хорошие рецепты, в которых можно применить этих два овоща, хоть они оба очень известные и знакомы каждому из нас. Раньше хозяйки годами собирали свою книгу рецептов и приготовлений, и подобное сокровище передавалось от матери к дочке. Теперь же все намного проще, ведь можно воспользоваться поисковиком в интернете и найти массу рецептов. Но не всегда они являются хорошими, а потому нужно знать, где искать. Сейчас разберем несколько вариантов приготовления консервации из капусты и помидоров, вкус которых приятно удивит вас в зимние холода.
Помидоры можно консервировать разными способами, зависимо от ваших предпочтений и доступных ингредиентов. Популярным в году способом является маринование томатов половинками , хвалят хозяйки и квашеные помидоры в банках. Также многим с детства знаком вкус маринованных помидоров с капустой. Делимся этим простым и проверенным рецептом. Ингредиенты на банку 2 л : г помидоров, г капусты, половина сладкого перца, треть крупной морковки, зубчика чеснока, зонтик укропа, петрушка, горошины душистого перца, 4 горошины черного перца, 4 лавровых листа, 1,5 ст.
