Консервированная петрушка на зиму рецепты

В разгар лета и начала осени на нашем столе всегда много зелени. Аромат свежей петрушки, укропа и лука присутствует в большинстве блюд из мяса и овощей. С наступлением холодов богатый урожай пахучей и полезной зелени становится все скудней и самое время запасаться свежей зеленью на зиму.

Заготовка петрушки на зиму 3-мя способами

Засолить петрушку на зиму можно в стеклянные банки или герметично закрывающиеся контейнеры, изготовление из пищевого пластика. Перерабатывают зелень сухим способом, просто перемешивают или пересыпают солью. Сырье можно нарезать и залить рассолом. При любом виде консервации большая часть полезных веществ, а также аромат травы сохранится на протяжении всей зимы.

Петрушка на зиму: несколько рецептов заготовки с фото

По продукту: Зелень. По типу: Заготовки. Когда у меня появляется в доме много свежей зелени, я сразу думаю, как ее заготовить впрок, чтобы не пропала ни одна веточка. Зимой все пригодится, не правда ли? И вот на этот раз я решила, что заготовка петрушки на зиму будет в трех вариантах. Для каждого из них нужно подготовить зелень одинаково.

Петрушка на зиму в банках без стерилизации

Сергей Лукьянов Поваренок 4 уровня. Категория: Заготовки Соленья. Кухня: Украинская. Время приготовления: 30 минут. Теги: засолка петрушка зиму. Вкусы: соленый пряный.

Похожие статьи

• Сшить своими руками сарафан на зиму - Как сшить сарафан для девочки своими руками
• С днем рождения в зимний день открытка
• Консервирование овощей на зиму рецепты с пошаговыми
• Лоджия своими руками чертежи - Как приготовить консервированную горбушу - Рецепты с фото