Коптильня горячего копчения для дачи своими руками
Самодельная коптильня горячего копчения
Главная Сайт Умельцы. Забыли пароль? Умельцам-самодельщикам Сайт где умельцы узнают как работать головой и своими руками Самоделки, чертежи, технологии. Самоделки своими руками » Приусадебное хозяйство » Коптильня своими руками для холодного и горячего копчения.
Вкус домашних копченостей не идет ни в какое сравнение с магазинными и базарными деликатесами. Причина этого состоит в том, что в наши дни традиционная технология копчения в промышленных масштабах используется очень редко. В погоне за прибылью производители не утруждают себя долгим процессом дымовой обработки мяса и рыбы. Опустив на несколько минут соленые продукты в «жидкий дым», они втридорога продают их людям.
| Примеры домашних мини-коптилен | 247 | Вы любите покушать? | |
| Определяемся с типом коптильни | 360 | В нашей коптильне вы приготовите вкуснейшие копчености своими руками: мясо, рыбу, сыр и ВСЁ, что вам только захочется! Два яруса для копчения, уплотнительное кольцо, поддон для сбора жира, штуцер для отвода дыма. | |
| Популярные записи | 268 | Приятное времяпровождение во время отдыха на даче, в особенности если есть возможность выбраться на выходные может быть с пользой совмещено с одним из увлекательных и полезных занятий — приготовлением домашних деликатесов в коптильне на даче. Toggle navigation вход на сайт. |
Коптильня горячего копчения своими руками изготавливается быстро, просто и с минимальными затратами. Коптить мясные продукты своими силами, значит быть уверенным в качестве и свежести, впоследствии употребляемых вкусных блюд. Технология горячего копчения, по сравнению с холодным методом, требует значительно меньшего времени на готовку. Сама же конструкция по габаритам и устройству позволяет использовать ее не только снаружи, но и внутри помещения. Материалы, инструменты, применяемые для изготовления, не замысловаты и вполне доступны.
