Майонез с оливкового масла в домашних условиях - Оливковый майонез в домашних условиях рецепт с фото

Никакой праздничный стол не обходится без популярного, любимого с детства холодного соуса. Наши мамы и бабушки при изготовлении майонеза прекрасно обходились венчиком, но современную кухню невозможно себе представить без блендера, экономящего время и усилия.

Готовлю домашний майонез

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Домашний майонез оливковый — благородный соус без консервантов, а также крахмальных и мучных добавок. Он отлично сочетается практически с любыми горячими первыми или вторыми блюдами и закусками, принося им свою пикантную изюминку. Вкусно, быстро, недорого и полезно! Печать Как приготовить рецепт Домашний майонез оливковый подготавливаем ингредиенты Оливковый майонез — это первый классический вариант данного соуса. Как гласит легенда, его создали повара герцога Ришелье, после того как ему наскучили банальные блюда из яиц. Они просто взбили их с маслом оливы, добавили немного пряностей, соли и подали со свежим испеченным хлебом.

Казалось бы соус и соус, что в нем такого? Но соус оказывается не простой, а со своей историей. Днем рождения майонеза считается 28 мая, потому что в этот день в году при оккупации французских войск англичанами у первых возникли проблемы со снабжением. Среди продуктов остались только растительное масло, яйца и лимоны. Наевшись омлетов, главнокомандующий приказал повару приготовить что-нибудь необычное.

Похожие статьи

• Как избавится от пятен на теле в домашних условиях - Круги под глазами, прыщи на лице и теле, можно
• Изготовить вино - Как сделать домашнее вино: советы и рецепты
• Тушеная рыбы в домашних условиях
• Рецепт овсяных печений в домашних условиях