Пирог с курицей и с сыром рецепт
Сырный пирог с курицей
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирог с курицей и сыром Приготовил : Alteredego. География кухни: Русская кухня. Количество порций 8.
Добавляем тёплую воду и масло, тщательно перемешиваем ложкой и затем руками: нужно замесить однородное не липкое тесто если после вымешивания тесто липнет к рукам, добавьте ещё немного муки. Формируем из теста шар, кладём в чистую миску, накрываем пленкой или полотенцем и ставим в тёплое место на час например, в духовку при температуре С. Пока поднимается тесто, готовим начинку: курицу и грибы режем небольшими кусочками, обжариваем до румяности минут добавив масло, соль, перец и цедру лимона, если используете ее; немного остужаем и добавляем измельченный сыр. Поднявшееся тесто делим на две части одна чуть больше другой , обе раскатываем в виде кругов толщиной около 1 см; больший по размеру круг кладем в форму для запекания, сверху кладем начинку. Накрываем пирог вторым кругом теста, защипываем края, делаем надрезы для выхода пара, смазываем взбитым яйцом; отправляем в разогретую духовку и выпекаем минут при С.
Предлагаем рецепт вкусного и быстрого пирога из нашего любимого готового слоеного теста. Для начинки будем использовать курицу и сыр — классика жанра. Пирог готовится очень просто и быстро.
