Помидоры в литровых банках рецепты - Помидоры резаные, маринованные с луком на зиму
Маринованные помидоры с луком и болгарским перцем на зиму
В литровые банки уложить специи по 5 горошин перца, по 2 лавровых листа, по 3 зубчика чеснока, по 3 гвоздики и по одной щепотки сухого укропа. Воду слить в кастрюлю, добавить на литр воды по 2 ст. Вскипятить маринад и добавить 2 ст. Помидоры с луком и маслом на зиму kedem. Маленькие, сочные помидоры с луком, отличная закуска на зиму. Время приготовления 40 минут.
Помидоры, наверное, самый универсальный овощ в плане заготовок. Мало того, что солят, мариную, квасят целые плоды, так еще готовят пюре, всевозможные соусы, причем в этих же соусах консервируют другие овощи и получается очень вкусно. А еще из помидоров готовят варенье, правда, речь сегодня о другом. Помню, когда я жила с родителями на Дальнем Востоке, мама каждый год помимо томатов, заготовленных простым способом, делала помидоры консервированные дольками с луком и маслом на зиму.
Маринованные помидоры с луком на зиму — заготовка, не требующая серьезных навыков и усилий. Ее приготовление не отнимает много времени, зато в течение всего года она будет радовать вас своим замечательным вкусом. Лук является наиболее частым спутником помидоров, заготавливаемых на зиму. Пикантный лучок обогащает их вкус, в полной мере раскрывая его.
