Пошаговые рецепты баклажанная икра

Из этого количества продуктов не получится приготовить икру на зиму. Икра будет очень кислой. Я сделала перерасчет, исходя из ваших данных, на 8 баклажанов 1кг гр получилось. Так вот 40 мл.

Рецепт икры из баклажанов

С перца снять шкурку и вычистить семечки. Нарезать на кубики, переложить к моркови. Баклажан очистить от кожуры, как банан.

Кабачковая икра по ГОСТу на зиму: пошаговый рецепт

Баклажанная икра — лучшая отечественная закуска. Самый распространенный способ приготовления овощной икры — обжаривание овощей и измельчение. Эта фраза знакома, наверное, всем. Произнесенная дьяком Посольского приказа Феофаном — стала визитной карточкой «советского» стола. Так думают многие. Собственно, почему баклажанная икра, а не, например, рагу или соте?

Баклажанная икра - очень вкусная и простая заготовка на зиму. А если ее приготовить из запеченных овощей - аромат просто сведет вас с ума. Конечно, самая вкусная икра получается из запеченных на гриле овощей - их мякоть приобретает дополнительный аромат дымка. Но в отсутствии хорошего гриля с этим поможет справиться и обычная духовка. The Lime вспомнил простой рецепт баклажанной икры, которую можно заготовить на зиму или просто подать к столу в качестве закуски.

Похожие статьи

• Пирог с яблоками из слоеного бездрожжевого теста рецепт пошагово
• Нуга рецепт в домашних условиях рецепт пошагово
• Торт с ананасами рецепт пошагово
• Выкройки юбки для начинающих пошагово