Приготовление полусладкого вина домашних условиях

Описание процесса универсально и с малыми изменениями подходит для ягод разных сортов, как и для вин разной сладости и крепости. У опытных виноделов множество проверенных хитростей и делятся они ими неохотно, нередко не из жадности, а по более банальной причине — крайне сложно описать словами процесс приготовления вина.

Размышления о благородном вине и рецепт от гурмана виноделия

В связи с тем, что мы привезли разный сухой виноматериал и винокуры активно его покупают и пробуют делать вино возникают вопросы о том, как сделать вино полусладким или сладким, креплёным, сухим. В этой связи я решил написать небольшую статью, чтобы по возможности ответить на эти вопросы. Про сам порошок - сухой виноматериал, я писал вот здесь. Рассмотрим в этой статье крепость и сахар, от этого будет зависеть какое вино у вас получится или то, что вы хотите сделать.

Как сделать полусладкое вино

Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Теплое дружеское застолье редко обходится без бокала хорошего вина. А если это вино еще и собственного производства, то у вас будет лишний повод для гордости. Сегодня мы подробно расскажем, как делать виноградное вино в домашних условиях.

Похожие статьи

• Крем для лица рецепты от морщин - Крем от морщин в домашних условиях: 6 лучших рецептов
• Рецепт овсяных печений в домашних условиях
• Изготовить вино - Как сделать домашнее вино: советы и рецепты
• Хризантема в горшке размножение в домашних условиях - Хризантема в горшке уход в домашних условиях: