Пропаренный рис в мультиварке с фото - Плов из пропаренного риса в мультиварке - рецепт с фото
Плов в мультиварке-скороварке
На сайте уже было несколько рецептов плова, но их многообразие столь велико, что наша читательница Марина предлагает ещё один рецепт. На этот раз плов приготовлен из пропаренного риса. Такой рис не слипается и плов из него получается рассыпчатый, рисинка к рисинке, поскольку крупа уже прошла предварительную тепловую обработку. Насчет пропаренного риса существуют разные мнения, кому-то он кажется безвкусным, а у кого-то самый лучший плов получается именно с пропаренным рисом, тут уж, как говорится, дело вкуса. Мясо для приготовления плова подойдёт любое, но лучше жирное, свинина предпочтительней говядины. Если вы используете мясо птицы, для жирности блюда можно добавить кусочки сала.
Обалденный ароматный плов — мечта каждой хозяйки. Однако, к сожалению, не всегда это сложное блюдо получается так, как это планировалось. Самая большая проблема, с которой сталкиваются хозяюшки — слишком переваренный рис, по вкусу и по внешнему виду больше напоминающий кашу, нежели восточный плов. Если вы так и не наловчились готовить крупу, чтобы она выходила рассыпчатой и при этом зернышки держали форму, на выручку придет пропаренный рис. Плов с пропаренным рисом всегда получается идеальным, даже если вы готовите его впервые. Никакого секрета приготовления этого блюда нет — все дело в особой технологии приготовления пропаренной крупы.
Елена, огромное спасибо!!! Очень вам благодарна за этот рецепт! Обязательно в ближайшее время его опробую! Интересный рецепт, я бы тоже хотела такое приготовить, но мне муж вместо мультиварки подарил пароварку Не подскажите, можно ли такой же плов в пароварке приготовить? Викусик, к сожалению,ни разу не готовила в пароварке и поэтому не могу гарантировать результат.
