Рецепт шейки в духовке
Как в духовке можно вкусно и красиво запечь свиную шейку – 2 рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Свинина может быть приготовлена по-разному. Это зависит и от выбранного куска мяса. Части свиной Запекать можно, в принципе, любую часть свиной туши общую схему разделки свинины см. В нашей стране праздничные блюда из свинины очень популярны.
Любимое блюдо из свиной шейки — «книжка», которую я запекаю в духовке двумя способами: просто на противне и в рукаве. И так, и так получается вкусно и сочно. На этот раз решил воспользоваться рецептом, который откуда-то принесла моя жена. Конечно, как водится, внес свои коррективы. Название этому блюду адекватного не придумал — это уже точно не книжка, скорее — рукопись.
- Свиная шейка в духовке на решетке рецепт
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шейка в духовке в фольге
- Кусок свиной шейки весом 1 килограмм запекать 1 час при температуре градусов.
- Как правило, перед выпеканием свинину маринуют в специальной смеси трав, соусов и пряностей.
- Свиная шейка запеченная в духовке – рецепт приготовления с фото от avto555.ru
- Автор: Валерия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 2 часа 30 мин.
- Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно.
- Свиная шейка в духовке - пошаговый рецепт с фото | И вкусно и просто
- Ингредиенты: приправа для мяса — 1 ст.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Свинина — это наверное самый популярный вид мяса, который любят все. Для меня самая лучшая ее часть — это свиная шейка.
Если хочется запечь свинину целым куском, то это однозначно должна быть шея. Мясо мягкое, сочное, с достаточным количеством жирка, отруб такой, что запеченная шейка имеет хорошую форму. Чтобы она гарантировано получилась вкусной, во-первых, нужен хороший рецепт маринада и во-вторых, важно ее не пересушить. Именно этим мы сегодня и займемся. Ставьте на стол ее целым куском, приготовьте хороший острый нож и большую вилку, чтобы уже разделать мясо прямо на столе.
