Рецепт винегрета классического

После съеденных в больших количествах новогодних блюд, заправленных майонезом, нужно дать организму передохнуть. А если уж сильно хочется отведать салата, то приготовьте классический винегрет, его рецепт есть в этом материале.

Как приготовить винегрет

Винегрет очень давно присутствует в русской кухне, поэтому и вариаций рецептов накопилось огромное множество. Но сегодня я расскажу вам классический рецепт винегрета. Классический винегрет обязательно включает в себя свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы, репчатый лук.

Наряду с оливье являлся традиционным салатом советской кухни , уступая ему в благородности и праздничности [9]. Основной рецепт винегрета — овощной, помимо свёклы для него требуются отварные морковь и картофель, зелёный или репчатый лук , квашеная капуста или солёные огурцы. Нарезанную свёклу перед смешиванием с другими нарезанными овощами заправляют отдельно растительным маслом для сохранения окраски [6]. В зависимости от рецепта в винегрет также добавляют свежие или маринованные помидоры , зелёный консервированный горошек [6] [10].

Рецепт: Салат Нежность. Салат "Нежность" очень прост в приготовлении и нежный на вкус, за что и получил свое название. А главное фасоль идет "на ура"! Рецепт: Винегрет.

Похожие статьи

• Бисквит классический рецепт пошагово в домашних условиях
• Суп грибной классический рецепт
• Тесто для итальянской пиццы классический рецепт
• Окна в классическом интерьере