Рецепты консервированных баклажанов

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заготовки из баклажан

Воду слить, баклажаны отжать руками и обсушить на салфетке. Обжарить на растительном масле только не зажаривайте до коричневого цвета. Промокнуть от масла на салфетке.

Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Опустите в кастрюлю баклажаны на 5—6 минут.

Категория: Заготовки Соленья. Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни. Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Этот рецепт я впервые испробовала в прошлом году. Сказать, что 3 порции ушли на ура - ничего не сказать!!!

Похожие статьи

• Салат из консервированной фасоли и сыром
• Кабачковая икра консервирование с фото - Икра кабачковая вкусная - рецепт с фото на Повар. ру
• Тыква баклажан кабачок рецепт
• Рецепт баклажаны как грибы на зиму рецепт