Рецепты маринованных виноградных листьев - Долма (в виноградных листьях) рецепт с фото

Основные ингредиенты - это мясо и виноградные листья, в которые заворачивают начинку. Мы предлагаем приготовить долму с куриным фаршем.

Рецепт: Долма сочная - из маринованных виноградных листьев

Заверните в виноградные листья начинку из мясного фарша или овощей, уложите в кастрюлю и томите без спешки до готовности — к такому короткому описанию можно свести, пожалуй, все рецепты долмы в мире. Однако на самом деле история закрученная: в каждой стране, от Армении до Сирии, есть собственные традиции приготовления этого блюда. Молодые, нежные темно-зеленые листья с мягким кисловатым вкусом используются во многих рецептах мясных и вегетарианских блюд.

Долма с виноградными листьями

Как приготовить долму в виноградных листьях. Предложен классический рецепт и другие варианты кавказского блюда с фото пошагово. Долма в виноградных листьях — вкусное блюдо, которое в отличие от голубцов получается более нежным и с аппетитной легкой кислинкой. Предлагаем классический рецепт с пошаговым фото, а также другие варианты приготовления кавказского блюда. Долма — это начинка из бараньего фарша, риса и специй , завернутая в тонкие виноградные листья.

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это. Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,.

Похожие статьи

• Камин из потолочных плиток своими руками - Содержание журналов Моделист-конструктор. Удобный
• Рецепты овощного ассорти маринованное - Салаты с растительным маслом - Традиционные и новые
• Как сделать крышу из профлиста
• Схемы вязания спицами листья с описанием схемы