Рецепты соленого болгарского перца на зиму

Среди многообразия консервации особенно полюбились многим рецепты на зиму консервированных болгарских перцев. Плоды можно заготавливать как целиком, так и в виде различных салатов и закусок. Как посолить перец болгарский на зиму? Есть множество различных простых и вкусных рецептов.

Перец холодной засолки

Хотите непревзойдённую закуску на зиму? Маринованный перец в горчице — это палочка-выручалочка к любому Плоды сладкого перца имеют различную форму: длинную и остроконечную, с тупым концом и помидорообразную.

Лето — очень ответственный период для всех любителей домашних заготовок. Именно сейчас надо определиться с рецептами тех закаток, которыми вы будете наслаждаться зимой. Если Вы любите разнообразие, то ни как не обойтись без сладкого болгарского перца. О, этот овощ не так-то прост как выглядит и весьма весьма полезен. Как его использовать, создавая запасы консервации впрок, Вы можете узнать здесь. Не торопитесь, выбирайте то, что порадует Вас вкусом, удивит гостей яркостью и необычностью, и докажет всем Ваши невероятные способности в заготовке овощей на зиму.

Вымойте перец, удалите перегородки, семена и плодоножку. Посолите и оставьте на 30 мин. Вымойте и мелко нарежьте зелень. Уложите перец в посуду плотно друг к другу. Положите зелень, сверху — кружок и гнет. Через 14 ч, после того как выделится сок, положите перец в банки.

Похожие статьи

• Оригинальная поделка из соленого теста
• С днем рождения в зимний день открытка
• Цели поделок из теста - Овечка из соленого теста. Мастер-класс с пошаговыми
• Консервирование овощей на зиму рецепты с пошаговыми