Салат с говядиной и соленым огурцом рецепт

Готовим пошагово легкий классический рецепт, полюбившийся в народе за свою простоту и сытность салата обжорка. Не считая варки мяса готовится он достаточно быстро и с удовольствием. Узнала я об этом блюде совсем недавно и думаю такое название ему дали из-за своей жирности. Мясо можно брать любое, хорошо подходит филе куриного бедра или даже грудки.

Салат «Обжорка» с говядиной и солеными огурцами

Рецепты » Салаты. Салат с говядиной, шампиньонами, перцем и солеными огурцами. Всем приятного аппетита! Блюдо курутоб по таджикски. Салат Цезарь с курицей, сыром и черри.

Салат из говядины с солеными огурцами Предлагаю приготовить очень брутальный, я бы даже сказала, мужской салат из отварной говядины и соленых или маринованных огурцов. Салат абсолютно самодостаточен и может служить полноценным ужином. Если его заправить майонезом, то добавятся вкус и калории.

Свежий и пикантный салат с говядиной

Сырую говядину мякоть промываем под холодной проточной водой, кладем в кипящую подсоленную воду, добавляем лавровый лист. Когда вода повторно закипит, уменьшаем нагрев и отвариваем полтора часа. Вареное мясо оставляем в бульоне, пока оно полностью не остынет. Мясо перекладываем на бумажное полотенце, даем обсохнуть и нарезаем соломкой. Солёные огурцы режем тонкой соломкой, складываем в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость. Лук нарезаем полукольцами.

Похожие статьи

• Как простерилизовать банки с салатом
• Легкие салаты рецепты
• Вкусные рецепты куриных ножек с фото - Технологический процесс приготовления салатов
• Цели поделок из теста - Овечка из соленого теста. Мастер-класс с пошаговыми