Салат сельдь под шубой какой слой за каким - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - t
Какой порядок слоев в классическом рецепте селедки под шубой
Говорят, как-то раз одна хозяйка забыла приготовить селёдку под шубой для новогоднего стола, и новый год начался на неделю позже. А всё потому, что селёдка под шубой — если не самое лучшее из блюд, которые породила советская кухня, то как минимум одно из. Этот салат, составленный «из того, что было», и отшлифованный до идеала поколениями поваров и домохозяек, даже в наши дни любят миллионы. И не смотрите на то, что классический рецепт селёдки под шубой так обманчиво прост: чтобы достичь идеала, вам придётся как следует постараться. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Что же такое идеальная селёдка под шубой?
Предлагаю вам классический рецепт селедки под шубой. Вместо селедки можно использовать малосольную скумбрию, как это сделал я. Хотя у нас в семье обычно на праздники делали шубу с селедкой и все ингредиенты в 2 слоя. Преимущества скумбрии перед селедкой — запах менее едкий, вкус мягкий. Салат с ней получается гармоничный в плане вкусов. Если никогда не делали со скумбрией — советую попробовать.
- Зимний салат, знакомый и уютный, как поездки к бабушке на выходные, селедка под шубой до сих пор частый гость на наших столах, и не только в праздничные дни. Салат удобен тем, что овощи можно сварить заранее и положить в холодильник, да и селедке там — самое место.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
- Селедка всегда была не только самой доступной, но и самой любимой отечественной рыбой.
- Рецепт сельди "под шубой" селёдки на новогодний стол делали во всех семьях СССР.
- Помните момент в фильме «Служебный роман», где героиня Немоляевой говорит: «Я этот салат делаю лучше, чем твоя жена. Туда нужно добавлять тертое яблочко»?
- Овощи в сочетании с селедочкой дают великолепный результат, и самые простые ингредиенты превращаются в изысканное и очень вкусное блюдо.
- Сельдь под шубой — традиционный советский салат, который готовят на Новый год.
- Удивительно, но селедка под шубой, это всенародно известное блюдо, по сути, не имеет никакой достоверной истории.
Сельдь под шубой — самое популярное праздничное блюдо. Давайте вместе научимся правильно выкладывать слои любимого салата. У наших соотечественников, еще со времен социалистического строительства, салат «оливье», сельдь под шубой, холодец , маринованные грибочки — почти обязательная составляющая праздничного стола. Как говорит мой знакомый, селедкой под шубой приятно закусывать, а в салате оливье приятно спать. Хотя, стойкие люди никогда не спят в салате, а только в десерте. Говоря о знаменитом салате, обычно рассказывают милую легенду о поваре Аристархе Прокопцеве.
