Салаты с соусом из бальзамическим уксусом - Рецепт: Салат Капрезе (помидоры с моцареллой)

Салат Капрезе настолько прост в приготовлении, что сделать его действительно вкусным довольно Помидоры должны быть крепкими, спелыми и сладковатыми, моцарелла — натуральной, свежайшей, листочки базилика — хрустящими и сочными. Именно из таких ингредиентов делают капрезе в Италии. Кстати, на острове Капри, родине блюда его название означает не что иное как «каприйский салат» , изначально считалось, что лучшими помидорами для салата являются сливовидные, выращенные на плодородной неаполитанской земле у подножия Везувия.

Салат Капрезе из помидоров, моцареллы и базилика

Готовим заправку Смешиваем в блендере чеснок, базилик,петрушку, горчицу и половину каперсов. Выкладываем на тарелку, перемежая ломтики и слегка накладывая друг на друга. Посыпаем мелко рубленным красным луком и свежемолотым чёрным перцем.

Блюдо из Итальянской кухни. Для этого салата важно выбрать спелые помидоры и оливковое масло первого отжима. Время на его приготовление минуты, если заранее приготовить соус Песто. Состав: Томаты - 3 шт. Рецепт: Соус Песто можно купить готовый, но его лучше приготовить самим.

Салаты — самая разнообразная категория кулинарных блюд и очень популярная летом. Рецептов салатов очень много, и каждый может самостоятельно создать новый, но есть и «классические» рецепты, которые интересно приготовить и попробовать. Предлагаем несколько популярных рецептов салатов на любой вкус.

Похожие статьи

• Салат из курицы с чесноком о орехами - Салаты из курицы филе. Как вкусно приготовить салат с
• Рецепты салатов с вареной свеклой
• Как простерилизовать банки с салатом
• Рецепт салата с кускусом и помидорами - Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной