Цветная капуста заготовки без стерилизации
Салат из цветной капусты на зиму
Цветная капуста, возможно, не так распространена как белокочанная представительница капустного рода, но в мировой кухне уже давно занимает свою почетную нишу. Сочные и вкусные соцветия отваривают, запекают, жарят в кляре, подают как основное угощение или гарнир. Знающие кулинары советуют ее, также, сохранять на зиму. Заготовленная впрок цветная капуста, — питательное и диетическое блюдо, способное разнообразить и украсить, даже, праздничное меню. В домашних условиях овощ замораживают, сушат, солят, квасят, маринуют, закатывают в салаты.
Цветная капуста — истинная аристократка наших огородов. Она прекрасно сочетается по своим вкусовым качествам со многими овощами, растущими рядом. Это помидоры и картофель, морковь и свёкла, чеснок и зелень.
- Цветная капуста рецепты на зиму - Закрутки на зиму
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Посадка и посадочный материал Обрезка и формировка Полив Сбор и хранение урожая Подготовка к зиме.
- Цветная капуста — вкусный и полезный продукт. Она содержит в раза больше белков, железа и витамина С, чем белокочанная капуста.
- Цветная капуста на зиму – 7 вариантов заготовки
- Маринованная цветная капуста на зиму в банках Этот простой рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках позволит вам сделать капусту вкусной и сочной. Как мне кажется, она, хоть и пресная сама по себе, очень здорово впитывает маринад, а если там еще и помидоры есть для сочности - салат получает
- Цветная капуста ценна благодаря своим вкусовым качествам. В пищу используют только нераскрывшиеся бутоны, которые жарят, варят, солят и маринуют.
- Цветная капуста на зиму без стерилизации.
- закуска из цветной капусты на зиму рецепты без стерилизации | Дзен
- Если вы любите цветную капусту, это подборка рецептов для вас. Мы расскажем, как правильно и вкусно заготовить цветную капусту на зиму.
- Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму из цветной капусты с помидорами, перцем и чесноком. Цветную капусту разделить на соцветия и бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде.
- Польза цветной капусты для человека неоспорима. Благодаря особенной форме она значительно лучше усваивается организмом, обеспечивая более полное поступление необходимых для полноценной жизнедеятельности витаминов и минералов.
Консервированная цветная капуста — заготовки на зиму
Маринованная цветная капуста на зиму — одна из моих любимых домашних заготовок. В меру острая и слегка хрустящая капуста, как и маринованные огурцы , помидоры или кабачки становится очень востребованная зимой. Многие сравнивают вкус маринованной цветной капусты с грибами, но я бы так не сказала. На маринованные грибы цветная капуста не похожа.
