Украинские закуски из сало рецепты
Старинные рецепты украинской кухни
Petrus-ь » Публикации » Старинные рецепты украинской кухни. Для каждого человека очень важно помнить свою историю и культуру. Но не менее важно помнить и уметь готовить свои национальные блюда. Украинский наваристый борщ, сало, пампушки, вареники — это самые популярные блюда которые знают и любят во всем мире. Но украинская национальная кухня разнообразней и интереснее, нежели многие думают. Есть много традиционных старинных блюд, рецепты которых не столь популярны, однако они сохранились во многих украинских семьях.
Закуска из сала с чесноком и красным перцем
Потапцы с салом — это традиционное украинское блюдо, которое приготовить сможет абсолютно каждый и всего за минут. Оно станет замечательным дополнением на любом столе — от праздничного до будничного. Для приготовления блюда вам понадобятся: сало, черный хлеб и чеснок. Сначала мы нарезаем крупными кусками сало. Потом его обжариваем. Очень важно, чтобы оно только лишь слегка поджарилось: должна появится золотистая корочка, но стоит следить, чтобы сало не стало слишком сухим.
| Как засолить сало с сахаром | 143 | Кухня украинская значит кухня богатая, вкусная и щедрая. Борщ, вареники, буженина и горилка — вот первые и главнейшие послы украинской кухни за границей, и скажите, какая хозяйка откажет им в гостеприимстве? | |
| Статьи по теме | 490 | Уже давно к салу не относятся так скептически, как было раньше. | |
| Сезонное меню | 390 | Сало порезать на необходимой величины куски или ленты. | |
| Ингредиенты | 211 | Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. | |
| ТОП украинских блюд | 198 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 41 | Сало можно хранить сильно засолив, или просто в холодильнике, но можно и засолить-замариновать его в банке. | |
| Идеальная закуска на Новый год: вы будете есть селедку только так, когда попробуете эту вкуснятину | 140 | В году туристический блог Yonderbound сделал рейтинг самых вкусных кухонь мира. |
Национальное украинское блюдо, которое воспевал в своих произведениях сам Николай Васильевич Гоголь. Многие славянские народы присваивают рецепт вареников себе. Впрочем, сравнивать украинские вареники с русскими пельменями все равно, что приравнивать их к итальянским равиоли. Читай также: Тесто для вареников: рецепты и технология приготовления. Многие хозяйки могут похвастаться собственным рецептом приготовления этого блюда. Хотя на самом деле никаких сложностей в рецепте нет.
