Видео рецепт эклеров в домашних условиях
![Эклеры в домашних условиях с ТРЕМЯ видами крема! Эклеры в домашних условиях рецепт с фото пошагово](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/pages/original/3/idealnyj-retsept-vkusnykh-domashnikh-eklerov.jpg)
Эклеры – классический рецепт
Семейство изделий из заварного теста многочисленно, как и положено семейству с традициями. Однако при всем разнообразии «представителей», мы чаще всего встречаемся с тремя основными — профитролями, шу и эклерами. У всех этих пустотелых булочек одна основа — тесто, которое готовится путем заваривания воды, масла и муки и последующего добавления к нему яиц. Такая технология позволяет обеспечить изделиям прочную оболочку, которая, раздуваясь за счет испаряющейся влаги содержание воды в заварном тесте довольно велико , остается целой благодаря яйцам.
![Пирожное Эклер – Рецепт вкусного десерта от Бабушки Эммы Классические эклеры](https://yaumnica.ru/images/36/Domashnie-ehklerih-s-shokoladnoyj-nachinkoyj.jpg)
![Как приготовить профитроли в домашних условиях? Как приготовить заварное тесто для профитролей и эклеров: пошаговый рецепт](https://i.pinimg.com/736x/92/de/e1/92dee1684ab3f0a1977bb523b1451976.jpg)
![Классические эклеры, пошаговый рецепт с фото на ккал Эклеры (классический рецепт)](https://i.ytimg.com/vi/4qCiNYY3chs/maxresdefault.jpg)
![Эклеры в домашних условиях рецепт с фото пошагово Эклеры с масляным кремом](https://hot-chocolate.ru/wp-content/uploads/2021/09/eclairs_dough_recipe_36-680x270.jpg)
![Эклеры с масляным кремом — рецепт в домашних условиях + 16 фото Эклеры: рецепты, тесто, кремы, глазури](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-09/1632082924_maxresdefault.jpg)
![Эклеры пошаговый рецепт с фото Эклеры рецепты](https://i.ytimg.com/vi/qSzSpkaVhII/maxresdefault.jpg)
![Эклеры – классический рецепт, рецепт с фото - Рецепты и советы от ТМ «Ласунка» | avto555.ru Эклеры в домашних условиях с ТРЕМЯ видами крема!](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2022/09/domashniye-zavarniye-ekleri-9.jpg)
![Эклеры в домашних условиях. Рецепт! Заварное тесто и карамельный крем для Шу и эклеров + крокелюр - онлайн рецепт с видео](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20201223/m07b0915.jpg)
![Эклеры с белковым кремом в домашних условиях: рецепт - Лайфхакер](https://multivarka-receptik.ru/wp-content/uploads/2019/01/ekleryi-retsept-v-domashnih-usloviyah-s-zavarnyim-kremom.jpg)
![Эклеры — классический рецепт с фото пошагово + отзывы](https://kashevarnya.com/media/cache/large/images/blog_710x449/choux-pastry-step6.jpg)
Французские эклеры — это ни что иное, как известные многим заварные пирожные. Приготовить такое в домашних условиях совсем не сложно. Попробуйте, и вы больше не захотите покупать эклеры в магазинах! Тесто для эклеров всегда готовится по одному классическому рецепту и вам лучше не вносить в него изменений — иначе ваши эклеры не получатся.
![Что такое профитроли?](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2023/06/ehklery-shokoladnye-shag-9-1024x683.jpg)
![Как сделать профитроли в домашних условиях – пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/JXz66KHsuYk/maxresdefault.jpg)
![почитать еще](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/groups/original/1/eklery.jpg?v=1)
![Ингредиенты для теста](https://yaumnica.ru/images/Foto32/Domashnie-ehklerih-s-zavarnihm-kremom.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления: Эклеры](https://i.ytimg.com/vi/Wci9yoYw04o/maxresdefault.jpg)
![Новости партнеров](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-02/1613245845_screenshot_13.jpg)
![Сезонное меню](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2023/05/zavarnoe-testo-dlya-ehklerov-bez-masla-foto-1-952x472.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/01/ekleri01.jpg)
![Ингредиенты](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-05/1653855388_screenshot_4.jpg)
![Комментарии: 0](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2022/09/domashniye-zavarniye-ekleri-2.jpg)
![Способ приготовления](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-11/1667758464_screenshot_156.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/M9pFiBSSy1g/maxresdefault.jpg)
![Главные правила приготовления заварного теста:](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2023/06/ehklery-s-kremom-chiz-foto-1-952x472.jpg)
Французская кухня славится ароматной выпечкой и легкими десертами, которыми можно полакомиться практически в каждой булочной и кондитерской. В этой стране также были изобретены и профитроли. Авторство этого рецепта приписывают Жану Авису — известному французскому повару, который в году начал готовить шу — маленькие воздушные заварные пирожные.
![](https://i.pinimg.com/736x/0d/ac/eb/0daceb39a5aa972458c54704a768975d--chocolate-eclairs-how-to-make-chocolate.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/b6/28/85/b62885b49a7159c6014f78b759e92113.jpg)
![](https://sladkiexroniki.ru//wp-content/uploads/2018/12/foto-eklera.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/zrvICT8mAtI/maxresdefault.jpg)
![](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2022/09/domashniye-zavarniye-ekleri-10.jpg)
![](https://www.ermolino-produkty.ru/picts/products/ekler-zavarnim-vanil.jpg)
![](https://comments.ua/img/publications/BHMx9BDRad1oVVBYBYBWEc7xn9iRzgz2.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/7hvVQ6N-ZcE/maxresdefault.jpg)