Выпечка хворост рецепт

Хворост «сушь» или «сочень» — это обжаренное во фритюре печенье из пресного сдобного теста, нарезанного полосками. В России, собственно в русских областях и в петербургской кухне, вергуны известны со второй половины XIX века. Тогда же время появилось и русское название «хворост» - вероятно, из-за характерного хруста, без которого съесть это лакомство просто невозможно. Настоящая восточная сладость — жареное тесто, пропитанное апельсиновым сиропом.

Рецепт хвороста хрустящего классический на кефире

Хворост с творогом. Если тебе нравится делать для своих домашних такое блюдо как хворост, рекомендуем приготовить его еще и с творогом. Печенье Хворост: ТОП-5 рецептов bakeandtaste. Вкусное и хрустящее печенье, которое очень легко приготовить. Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Печенье Хворост.

Говорить о том, что хворост — изобретение советских хозяек — будет несправедливо. Подобная выпечка была и есть во многих странах. Но случилось так, что крайне распространенной она стала в советские времена. В некоторых регионах Украины без хвороста не обходилась ни одна свадьба. Чтобы не делать его вручную, в ые можно было купить специальные формы, в народе их называли "розочками". С их помощью вырезали ажурные заготовки из теста перед жаркой.

Такое печенье обжаривают во фритюре и засыпают сахарной пудрой. Такое печенье готовят на различных основах — на дрожжах, на молоке, воде, водке, роме, коньяке, сливках или майонезе. В Италии очень популярен «Кьякере» — это итальянская вариация «Хвороста» на основе водки, который выходит не только вкусным, но и очень рассыпчатым.

Похожие статьи

• Быстрый торт из печенья без выпечки рецепт из печенья
• Коржи для выпечки рецепты
• Цветы для пасхи своими руками - Хлебопечка: выпечка хлеба своими руками - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ
• Торт сникерс рецепт пошагово в домашних условиях без выпечки