Вкусные кабачки на зиму рецепты пошагово

Классический рецепт кабачковой икры — царицы прилавков нашей страны от детства до современности. Домашняя версия — с еще более насыщенным вкусом и ароматом. Вкуснейшая закуска на зиму, надежное дополнение к семейной трапезе. Открываем кабачковый сезон гвоздем программы.

Кабачки по-венгерски — интересная заготовка на зиму

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось!

Кабачки — отличные, универсальные и практичные овощи, которые в сезон можно приобрести почти даром. Потому грех не воспользоваться такой возможностью и не сделать кабачковых заготовок, да побольше. Маринованные кабачки на зиму, сделанные по данному пошаговому рецепту — это просто объедение. Они привлекают своей простотой, но в то же время и изысканностью.

Банки и крышки для салатов нужно предварительно простерилизовать. Закатанные заготовки следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести в прохладное тёмное место. Очищенные от шкурки и семян кабачки разделите на небольшие кубики. Перцы — также без семян — нарежьте кубиками или соломкой. Пропустите помидоры через мясорубку или измельчите блендером.

Похожие статьи

• Как приготовить омлет с молоком на сковороде пошаговая фото - Омлет - пошаговый рецепт с фото - как
• Прически с валиком длинным для волос пошагово - Как пользоваться валиком для волос: пошаговая инстру
• Нуга рецепт в домашних условиях рецепт пошагово
• Парник зимняя - Парники И Теплицы Мои Идеи Для Дачи и Сада