Зелёные помидоры на зиму рецепты салаты - Салаты на зиму Рецепты. Всё про заготовки на зиму

Зеленые помидоры являются одними из самых ожидаемых овощей осени — из них готовится немало вкусных и полезных заготовок на зиму. Например, салат из зеленых помидоров на зиму с морковью и репчатым луком уже стал настолько популярен, что практически ни одна кладовая не остается без него в осеннее время. Помимо указанных ингредиентов в него обязательно добавляются чеснок и зелень, придающие блюду невероятно вкусный аромат!

Вкусные зеленые помидоры на зиму: рецепт без стерилизации

В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус. Однако если заготовить зеленые помидоры на зиму, то получатся вкусные, оригинальные и полезные блюда. Многие не любят возиться со стерилизацией заготовок или просто боятся сделать что-нибудь не так и получить, соответственно, какой-то неправильный результат.

Сегодня поделюсь рецептом вкусного салата из зеленых помидоров с морковью и луком. Этот рецепт специально для Вас, если не знаете, куда пристроить зеленые помидоры. Готовить будем без стерилизации, а значит с заготовкой справится даже начинающая хозяйка. Подготовленные овощи соедините в кастрюле для варки, добавьте соль, хорошо перемешайте и оставьте на 3 часа при комнатной температуре, чтобы овощи пустили сок. Затем поместите кастрюлю с салатом на огонь, доведите до кипения и проварите на небольшом огне, периодически помешивая, 30 минут.

Рецепты » Заготовки. Салат огонек из помидоров на зиму в банках. Пропорции указаны из расчёта на 3 банки объемом мл. Помидоры зеленые и бурые по желанию - 1, 5 кг Растительное масло - мл.

Похожие статьи

• Модульные картины для интерьера недорого - Модульные картины оптом: производство, продажа
• Картофельный салат для шницеля по венски
• Мерседес с 180 ремонт своими руками - Купить Мерседес Ц 180 с пробегом и новые в Москве и
• Проверка дизайна - Как проверить дизайн сайта на уникальность?