Голубцы и соусы рецепты
Соусы для голубцов — самые вкусные рецепты приготовления
Этот соус хорош не только к голубцам. В нем можно тушить любые фаршированные овощи, фрикадельки или тефтели. Можно измельчить соус для голубцов погружным блендером и, тем самым, сделать его совершенно однородным. А можно и не тушить в нем, а подать непосредственно к чему-то уже готовому.
Классические голубцы готовят из фарша смесь свинины с говядиной и капустных листьев. Однако есть немало способов разнообразить это блюдо, меняя его начинку или «обертку». Представляем 5 рецептов необычных голубцов. Рецепт Дмитрия Погорелова, шеф-повара ресторана Hamster Ингредиенты. Для фарша: г отварной говядины, г пассерованного лука, 50 г пассерованного чеснока, 50 г хлеба без корок, 60 г говяжьего жира, 75 мл молока, соль по вкусу.
- 5 рецептов необычных голубцов - Живи!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как приготовить голубцы? Голубцы с мясным фаршем и рисом, в капустных листьях и с томатным соусом.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Мясные голубцы под соусом – кулинарный рецепт
- Самый вкусный и простой рецепт голубцов с фаршем! Голубцы — рецепт исключительно украинской кухни, наполненное сочной смесью мяса, риса и моркови, которая запекается в морковно-луково-томатном соусе.
- Варианты приготовления голубцов крайне разнообразны. Их готовят с разными начинками, соусами, а также различаются способы приготовления.
- Сметанно-томатный соус для голубцов и фаршированного перца. Многие называют его подлива или заливка для голубцов со сматаной и томатной пастой.
Готовим украинские голубцы, с Французским соусом и ленивые для занятых мам Голубцы получаются очень нежные и очень вкусные. Не знаю как у кого, но у меня Таюша любит заниматься «переводником», съедать у голубцов всю начинку, а капусту оставлять в тарелки. А с этими голубцами съедается все, и даже не замечаешь, что там есть капуста.
