Как засолить икру сома в домашних условиях - Сом горячего копчения - рецепт как коптить сома

Предлагаем вашему вниманию одно из самых полезных диетических и вкусных блюд — осетровые стейки на пару. По этому рецепту рыбу можно парить даже без соли — достаточно будет сбрызнуть готовые стейки лимонным соком или подать к блюду протёртый дикий хрен. Соленый таймень прост в изготовлении. Для рецепта используются соль, сахар и немного приправы.

Сложные рецепты из рыбы

COM Как солить, сушить, вялить и коптить рыбу. Рыба как продукт питания известна с незапамятных времен. Она в изобилии водилась в реках и озерах, морях и океанах, на берегах которых и предпочитали селиться люди.

Холодные закуски. Горячие блюда. Копчения - соления.

Для сохранения питательных качеств выловленной рыбы требуется искусное обращение с ней. Даже метод ловли может оказать воздействие на качество, сохранность и пригодность рыбы к употреблению в пищу. А консервирование требует соответствующего умения и тщательной обработки рыбы.

Похожие статьи

• Изготовить вино - Как сделать домашнее вино: советы и рецепты
• Микро гэс генератор своими руками
• Тушеная рыбы в домашних условиях
• Где взять припой в домашних условиях - Припои, флюсы, способы пайки