Маринад для кролика рецепты
12 простых рецептов кролика в духовке
Мясо кролика будет намного сочнее и ароматнее, если его замариновать. Крольчатина имеет специфический запах. Чтобы избавиться от него можно вымочить мясо в воде с добавлением уксуса, но предварительное маринование предпочтительней. Существуют разные способы для маринования крольчатины, но все они включают в себя 3 основных компонента: кислоту вино, кефир, уксус и т.
Мясо в нашем рационе занимает одно из главных мест. Это связано с тем, что оно содержит большое количество микро- и макроэлементов необходимых для нормального функционирования организма. Многие гурманы отдают свое предпочтение крольчатине, так как она имеет нежный вкус. Чтобы сделать любое блюдо оригинальным, повара добавляют самые различные соусы. Маринад для кролика придаст ему мягкость и сочность.
- Маринад для кролика в духовке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
- Удивительно нежное мясо кролика очень легко испортить не только неправильной технологией приготовления, но и неправильно подобранным маринадом. С белым диетическим мясом прекрасно сочетается большинство прованских трав, а если вам захочется интенсивного вкуса, то на выручку придут богатые пряными ароматами смеси навеянные восточной кухней.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца. Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка.
- У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина.
- Кролик в духовке рецепт с фото
- Итак, мясо кролика действительно очень вкусное и полезное. Но для аромата, вкуса и нежности мясо кролика лучше замариновать, особенно если мы готовим кролика в духовке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепт: Рождественский гусь с яблоками и гречкой.
- Кролик в духовке. Как приготовить кролика - рецепт | Чудо-Повар
- Крольчатина у многих ассоциируется с диетическим питанием. Однако такое мясо можно использовать для приготовления шашлыка и прочих вкусных блюд.
- Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике.
- Про крольчатину сложилось немало стереотипов. Кому-то это мясо кажется слишком костлявым, кому-то сильно напоминает по вкусу курицу, для кого-то — это символ диетического белкового продукта.
Мясо кролика - диетическое и очень вкусное. Помните, это не только ценный мех Кролика можно пожарить на сковороде, пустить на шашлык и пожарить на гриле, а так же тушить. Представленный выше маринад подходит как для тушения, так и для жарки кролика на гриле, на углях. А теперь всё по порядку, кролика рекомендуется перед маринованием еще и вымочить в воде, так мы избавимся от лишних привкусов мяса. Если для домашнего молодого кролика это не столь обязательно, то вымачивать же диких зайцев - обязательно!
