Майонез домашний провансаль рецепт

Корни создания майонеза уходят в далекое Средиземноморье, Французский город Маон. Классический, настоящий майонез готовится исключительно на оливковом масле , пикантность добавляет лимонный сок, который ни в коем случае нельзя заменять на уксус, таким образом вы испортите соус.

Майонез домашний провансаль

Оленька, С наступающим Новым годом вас! Майонез просто бесподобный! Чем-то напоминает мой любимый майонез «Слобода».

Представьте себе, что первую газировку создал вовсе не повар или кулинар, а Домашний майонез «Провансаль» хранится иногда три дня, а иногда и пару недель, но никогда ещё ничего не испортилось. Храню в стеклянной банке на двери холодильника. Использую много где, на верхнем фото, например, домашняя шаверма. Извиняюсь за качество видео приготовления майонеза, снимала одной рукой телефоном. Просто надо было срочно показать приятельнице рассказ она не поняла , а заодно решила и здесь показать.

Самый вкусный домашний майонез - это Провансаль! Попробуйте приготовить хотя бы один раз и Вы ощутите вкус настоящего майонеза! Посмотреть подробно процесс превращения масла в майонез можно в коротком видеорецепте. Странно кто -то в рецепте использует только желтки, а кто-то и желтки и белки какой рецепепт правильный? Можно взбивать и миксером, и венчиком вручную, главное масло вливать медленной струйкой , порциями. В конце пробовать на свой вкус, т.

Похожие статьи

• Рецепт овсяных печений в домашних условиях
• Как сделать акриловые ногти в домашних условиях для начинающих
• Где взять припой в домашних условиях - Припои, флюсы, способы пайки
• Крем для лица рецепты от морщин - Крем от морщин в домашних условиях: 6 лучших рецептов