Пожарить икру рыбы рецепт

Рыбья икра, как и рыбные молоки — настоящий деликатес, который значительно превосходит мясо рыбы по пищевой ценности. В ней содержится большое количество йода, витаминов и микроэлементов. Особенно ценится икра лососевых рыб. Но икру морской рыбы обычно в домашних условиях солят, а вот икру речной рыбы вкусно жарить на сковороде.

Икра сазана с жареным луком

Рыбная жаренная икра - очень вкусная еда. Из сазана, судака, из воблы крупной делаем, и всегда просто объедение. Итак икру хорошенько промыть, очистить от плёнок.

Как вкусно и правильно пожарить икру речной рыбы?

В раскаленную сковороду вливаем столовую ложку масла и жарим икру. При этом постоянно помешиваем, чтобы икра была рассыпчатой, а не комочками. В миске взбиваем венчиком яйцо, добавляем обжаренную икру, соль и перец. Смазываем сковороду маслом и выливаем жидкую кашицу. Закрываем крышкой и жарим несколько минут, пока икра не станет оранжевой.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Тушеная рыбы в домашних условиях
• Раскраска для детей аквариум с рыбками
• Запеканка с картофельным пюре и рыбой в духовке рецепт
• Как пожарить семгу рецепты