Рецепт ежиков из фарша с подливкой

Сегодня готовим одно из любимых блюд младшего поколения — ежики из фарша и риса с подливкой. Блюдо получило такое название благодаря рисинкам, которые забавно торчат из мясных шариков, напоминая иголки ежика.

Ежики из фарша с рисом с подливкой в кастрюле

Лук и морковь чистим. Морковь натираем на крупной терке, а лук просто мелко нарезаем. Обжарим эти овощи на сковородке с растительным маслом и остужаем их.

Юлия Бабанская Поваренок 1 уровня. Самый простой рецепт мясных ёжиков с подливкой! Не требует никакой заблаговременной подготовки типа варки риса или поджарки. Получаются мягкие за счет отсутствия яиц, но не теряют своей формы.

По продукту: Рис Фарш. По типу: Второе Тефтели. Способ: В духовке. Мясные шарики с рисом, запеченные в духовке, по своему внешнему виду и торчащим в разные стороны «иголочкам» действительно очень похожи на ежиков. Секрет кроется в использовании сырого риса, который самостоятельно распаривается в духовке, если ежиков готовить под плотно закрытой крышкой.

Похожие статьи

• Что можно приготовить из фарша чтобы было вкусно - Котлеты из индейки - рецепты с фото. Как приготов
• Гнёзда из фарша с начинкой рецепт
• Как сделать ежика из своими руками - Преобразователь с 12 на 220 своими руками
• Рецепт фаршированного гуся