Рецепты кеты с фото в сливочном соусе - Кета под соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
![Кета запеченная под сыром и песто - пошаговый рецепт с фото Блюда из кеты, от супа до пирога](https://img.povar.ru/mobile/4d/ac/c1/05/keta_na_skovorode-141085.jpg)
Блюда из кеты, от супа до пирога
Сладкоежкины и не только Рецепты. Кета под сливочным соусом. Ингредиенты Приготовление.
![кета под сливочным соусом рецепт | Дзен Кета запеченная под сыром и песто](https://i.ytimg.com/vi/ObmtSG_iBSw/hqdefault.jpg)
![Рецепт пирога с лососем и шпинатом из слоеного теста | Меню недели Рецепт пирога с лососем и шпинатом из слоеного теста](https://img.povar.ru/mobile/4e/0f/52/66/keta_pod_sousom-239559.png)
![Кета под соусом - пошаговый рецепт с фото на avto555.ru Стейк кеты под сливочно-ореховым соусом](https://img.povar.ru/mobile/c2/f4/07/d2/keta_pod_sousom-239554.png)
![Стейк (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёavto555.ru Кета запеченная под сливочно -винным соусом со шпинатом.](https://i.ytimg.com/vi/52x-Sb3QVJc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD1PzCCMDrspYqIUs6qz9QuHVU-iw)
![Блюда из кеты, от супа до пирога FROST FISH Рыба под маринадом](https://i.ytimg.com/vi/QlcPdMfvts4/hqdefault.jpg)
![Рыба под маринадом, пошаговый рецепт с фото на ккал Кета под соусом](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEzMTY4OS9zdGVwcy8zNlJkbkIuanBlZw.jpg)
![кета рыба рецепты приготовления в сливках на сковороде | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/udRVi5l1_IE/hqdefault.jpg)
Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. Похожая закуска издавна существовала в еврейской кухне, а в русских поваренных книгах рецепт появился уже в XIX веке. Правда, маринад в то время делали «белый», то есть, без томатной пасты, но идея рецепта была той же: рыба должна пропитаться вкусом и ароматами овощей, тушенных с уксусом и специями. Получалось вкусно! Кстати, очень часто такую закуску готовили накануне торжества, чтоб вкус стал максимально насыщенным. В советское время это недорогое блюдо решало сразу несколько задач: украшало стол, вносило разнообразие в меню и позволяло нивелировать не слишком выразительный вкус рыбы, имеющейся на прилавках в эпоху вечного дефицита, за счет пикантного маринада.
![Блюда из кеты, от супа до пирога FROST FISH Состав / Ингредиенты:](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/28152/MkLTCJynbW4APahT5NZyw.jpg)
![Кетовый суп](https://img.povar.ru/mobile/1e/96/be/18/keta_pod_sousom-239562.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://dikoed.ru/upload/iblock/34f/18044-kosulya-pod-slivochno-gribnym-sousom.jpeg)
![Как правильно надо жарить рыбу кету на сковородке](https://e1.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0062/8795/628795-ed4_thumb.jpg?1577633723)
![Ингредиенты](https://img.povar.ru/mobile/89/f6/8c/95/krasnaya_riba_pod_slivochnim_sousom-342524.jpg)
Мне категорически нельзя ходить в рунет. К примеру, я с какого-то перепугу решил поискать рецепт приготовления кеты, и у меня перед глазами до сих пор стоит несчастная рыба, измученная майонезом, фольгой и кремированная в духовке до полной неузнаваемости. Даже просто читая рецепт, понимаешь, что ничего хорошего не выйдет — но эти горе-кулинары ещё и учат других, и некому их остановить. Что ж, эту неподъемную ношу снова придется взвалить на свои плечи вашему покорному слуге. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Почему же кета выходит суховатой?
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEzMTY4OS9zdGVwcy8zUXQ3WDQuanBlZw.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/fSLiF5RCVuw/hqdefault.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/da/9f/75/11/krasnaya_riba_v_slivochnom_souse_v_duhovke-283781.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/eb/9f/00/b5/keta_v_folge_v_duhovke-429286.jpg)